清晨六點，陽光刺破云層，灑向波光粼粼的海面，灼目而熱烈。

泉州石獅祥芝國家中心漁港已經燈火通明地繁忙了一個通宵。幾天前，絡繹不絕的漁民騎著摩托車，將淡水、衣物、食物和一捆捆漁網堆放在碼頭邊，又一趟接一趟，由小渡船轉運到大型漁船上，用來維持數天甚至一個多月的海上生活所需。

8月16日是一年一度的福建開漁日。停靠漁業重鎮祥芝港的671艘遠洋漁船排列整齊，桅桿林立。每一艘船價值千萬以上，船頭懸掛著"招財進寶""一帆風順"的黃色幡旗。

南音奏唱之后，泉州刣獅非遺表演在鼓樂中登場。只見青獅邁著穩健步伐，鈴鐺清脆作響，整齊排列的獅陣豪邁起舞，與漂浮在海面上的漁船陣列遙相呼應。始于宋代的古老獅陣，傳遞著當地人團結的力量感。

待到吉時，鞭炮聲四起。漁民紛紛站上船頭，向大海撒紙祈福。白日焰火沖上云霄，漁船拉響汽笛，六百多艘漁船同時發動引擎，轟鳴聲讓港口喧囂抵達頂峰。

遠道而來的游客擠滿碼頭，見證“千帆齊發”的時刻，攝影愛好者帶上無人機，拍下壯觀一幕。

“見過堵車，沒見過堵船的。”設計師楊紫明從小在石獅海邊長大，這一天特地早起趕來參加開漁節，穿著自己設計的紅色T恤為整裝待發的漁民鼓勁加油，在船頭聽著嘈雜聲浪，內心涌起熱流。

“我們跟大海的關系，早就不是聽聽海浪聲那么簡單了，是剪不斷理還亂地連接。從小趕海、看退潮，對大海敬畏又充滿想象——閩南人坐著船去南洋謀生，在東南亞闖出一片天。我們對媽祖的虔誠、日常的祭拜，都是對大海的尊重。”他仍記得這片海邊丘陵之地的貧瘠，記得幼年時啃番薯的貧窮，“正因為這樣，閩南人養成拼搏、能吃苦的性子。我們靠海生活，經歷過很多，對傳統儀式帶著一份敬畏心”。

聲勢浩大的開漁節象征著8月末福建省開海文化季在祥芝漁港的啟幕，也預示著這個始于明代的古老碼頭在千帆起航的壯闊時刻，又一次讓海洋文化煥發出新的活力。

向海而生

宋元時，非遺之城泉州就是“東方第一大港”，這里因港興市，因市興城。

位于泉州灣口、石獅東北部的祥芝港，是海防要地和泉州港出海口，也是中國商船航行世界的首站。如今，可同時停靠千艘漁船的祥芝漁港被認定為中國五大一級漁港。

在明代《閩書》里，關于祥芝港就有記載："祥芝港東抵外洋大海，南至永寧尾，與崇武所相對。"這里的港岸長3公里，海岸線長12.9公里，是海上絲綢之路的重要一站，見證過“漲海聲中萬國商”的景象。

生于1971年的楊紫明在漁港度過童年時光，那是快樂與貧困的交織記憶。在破屋舊厝間，他既體驗過干旱缺水的無助，見過討海人的艱辛，也獲得過海邊的自在快樂。

他記得吃到鮮甜小魚的喜悅，練就了精準吐小魚刺的功夫，“閩南婦女很節儉，會把魚骨頭、魚邊肉都吃干凈。其實小魚、魚蛋和魚邊很美味”。他從小被叮囑海洋的兇險，退潮時哪怕只差一米，都有生命危險。對討海人來說更是如此，海洋廣闊，個人極其渺小，出海必須抱團。

年過半百的漁民老陳，少年時就跟父親一起出海捕魚。他告訴第一財經，早年的討海人都用木質船，手動操作，用羅盤和海圖來確定方向，借助風力拖網行駛來捕撈。一場突發的海上風浪，就有可能造成風險。

現在，站在堤岸上，目之所及的都是數百噸重的漁船。這些船配備GPS、雷達和自動化捕撈系統，船上的燈光系統能實現遠洋捕魚，漁港也全面智能化。

即便設備全面升級，深海作業對漁民來說依然充滿挑戰。老陳這個年紀仍然需要學習新技能，來應對海上的不確定性。最大的不同是，過去只要無風無浪，漁民靠經驗就能集體出海，但現在，海洋需要禁漁來恢復生態。

“休息三個月，該忙活了。”在岸邊抽完最后一口煙，老陳戴上草帽，接過妻子從電動車上取來的雙肩背包，拎起紅色塑料袋登船。在柴油味刺鼻而濃重的船艙，十幾名船員將在深海區域工作一個月。

楊紫明說，正因自然環境惡劣，閩南人視淵若陵，以海為田、向海而生。

“閩南人有一種‘愛拼敢贏’的精神。”楊紫明以自己為例，小時候家里孩子多，經濟困難，讀到初中就被迫輟學。他曾去緬甸讀過兩年高中，回國后一邊當拳擊運動員，一邊開始做服裝生意。26歲那年，他在石獅創立男裝品牌卡賓，自己擔任設計師，打拼出一片天地，拿到中國時裝設計界最高獎“金頂獎”。2007年，他帶著卡賓登上紐約時裝周，六年后在香港上市。

這些年，福建游神爆紅網絡。楊紫明說，福建人重鄉崇祖、敬畏神明。“我們這里的人，連游神都帶著一股拼勁。泉州是2024年中國萬億城市中增長最快的，福建也是過去20年全國發展最快的省份之一。我們靠什么？就是這股拼勁。”在他看來，在逆境中鍛造自我，始終是閩南人的精神底色。

閩南人和合共贏的心態讓很多家族企業成為當地經濟崛起的支撐力。如今的石獅是中國男裝的重要源頭供應鏈產地，每年有超過11億件服裝從石獅銷往全球，形成千億服裝產業。

閩南文化研究者林華東認為，泉州的海洋文化是“向海而興、多元互信”。在泉州，不同的宗教和文化都能和諧共處，多元社區和不同宗教建筑在山海之間交融。在祥芝，永寧古城、千年古塔姑嫂塔、千年古渡林鑾渡、朝天寺和金相院，都是海上古城遺留的人文風貌。

漁港蛻變

祥芝港有近800年歷史，始終從海洋連接著世界。

這兩年，祥芝港在粗糲而蓬勃的生命力之上，融入人文與時尚，漁港小鎮悄然發生了改變。

開漁節前一天，在彌漫著柴油與咸腥味的碼頭，游客們鉆進巴浪魚咖啡館，一邊隔著落地窗看漁民忙碌地作業，一邊品著名為“木船匠的女兒”特調冷萃咖啡。

巴浪魚咖啡館主理人亞三告訴第一財經，妻子阿梅在海邊長大，兩人一直想在海邊開一家咖啡館。第一家巴浪魚咖啡館誕生于泉州的小巷深處，將當代文化和藝術融入街巷文化，接待過蔡國強等文藝界名人，成了外地游客眼中文藝的泉州打卡地之一。

去年，受祥芝鎮邀約，亞三和妻子阿梅在這里開出新店。選址時，他們一眼相中碼頭廢棄的鑿冰室。

“過去這里是冰廠旁的鑿冰室，向啟航的漁船輸送冰塊。但漁船升級之后，鑿冰室就不需要了。”亞三說，他們與退化建筑團隊一起設計改造方案，保留斑駁的墻體、裸露的鋼筋和陳舊吊機，墻面上密密麻麻的漁船編號仿若涂鴉。走進室內，卻是與外墻粗糲形成鮮明反差的品質感，裝飾主義色彩在高挑的空間內營造出漁港風貌，港口四季的景色與當地人的日常就在眼前。

帶著魚腥味的巴浪魚咖啡館，因保留海港的真實生活肌理，獲得第三屆“筑事獎”年度建筑獎，給面臨轉型的小鎮打開一個新切口。亞三希望，以咖啡為媒介，帶著來訪者走進漁港生活，見證最真切的漁港煙火，講述海洋文化。

去年，巴浪魚咖啡發起“漁女共創共益”項目，開發漁網編織等系列產品，讓海邊女性的手藝擁有更多經濟與文化的可持續性。今年，他們又發起“祈風趕海：與島嶼同行”項目，邀約包括藝術家、策展人、作家、地方文化研究者在內的20多人團隊，以三天行走、七天駐地的形式，為祥芝鎮打開更多可能性。

開漁節后，祥芝碼頭又將迎來另一場小鎮盛宴。9月16日，泉州時尚周（秋冬）開幕時尚秀、卡賓25/26年秋冬大秀“踏山海共潮生”將在海上登場。時裝秀的導演肖向榮是閩南人，他想以祥芝燈塔為起點，搭出一條浪漫的T臺，深入大海。當模特登場，仿佛自潮汐中走來，模糊現實與舞臺邊界。

黃昏時刻的燈塔公園，360度觀景臺將海景盡收眼底，落日下是閩南漁港風情的煙火氣。

祥芝鎮這幾年在沿海東大垵做了一系列改造工程——灘涂上廢棄的墳塋變為花叢，建起瞰灣步道；石頭厝變成“小威海”文旅集群；海邊密布著海景餐廳、咖啡館和民宿，也有福建美食街頭市集。福建沿海最尋常的巴浪魚，成了祥芝文旅的招牌主題。

曾經的閩南小漁村和老碼頭，正借助漁文化煥發新貌。祥芝小鎮在灘涂、海浪與礁石間，期待乘風破浪的蛻變。

AD：

鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播更多信息之目的，如作者信息標記有誤，請第一時間聯系我們修改或刪除，多謝。